humm, batata recheada (com receita)

Olá blogueiros e blogueiras do meu lindo Brasil...

Ontem depois do trabalho, já a caminho de casa, dei uma passada no supermercado pra comprar umas coisinhas que estavam faltando in ksa qdo maridão ao olhar pra banca de legumes viu umas batatas enormes e como quem não quer nada disse: "hum,essas batatas ficariam muito bem recheadas"...

Bom, como diz o velho ditado: pra quem saber ler, um pingo é letra... num é que o danadinho tava me cantando umas batatas recheadas pro jantar????

Éhh, como meu objetivo como esposa dedicada que me tornei é vê-lo feliz e satisfeito, comprei as batatas, cheguei em casa e voilà....


Batata recheada com strogonoff de frango

Essa foi a 1ª batata recheada da minha vida de "esposa-cozinheira"....
Fala a verdade, ficou bonito neh naum?!! E vou deixar a modéstia de lado agora porque maridão foi só elogios...
_Brigadu meu bem por me deixar toda prosa elogiando minhas gororobas.... Fico me sentindo a chef!!! kkkkkkkk


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OKKKKK, voltei aqui pra editar essa postagem e atender aos pedidos da receita da batata recheada...
ó vou colocar aqui como eu fiz ok? um dia aprendo a postar uma receita direitinho com as fotos do preparo...

BATATA RECHEADA com frango

• 4 batatas grandes lavadas
• 200 g de peito de frango picadinho
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• azeitona picadinha
• Sal  e azeite a gosto
• 4 colheres de requeijão cremoso
• 2 colheres de margarina
• 4 fatias de mussarela
• manjericão picado
• salsa e cebolinha

 Preparo

1. Faça vários furinhos com garfo nas batatas e leve-as ao microondas na potência máxima por uns 15 minutos até ficarem macias, 
2. Depois corte as batatas no meio e retire um pouco da massa com uma colher (para colocar o recheio dentro da batata) e reserve esta massa pra fazer um purezinho pra acompanhá-las
3. Em uma panela refogue o frango com temperos a gosto, deixe cozinhar um pouco. Desligue o fogo e coloque o creme de leite.
4. Deite um pouco de azeite dentro das batatas, recheie com o frango, coloque uma colher de requeijão, tampe com a outra metade, coloque uma fatia de mussarela e leve ao forno até que derreta.
5. Use algumas folhinhas de salsa e cebolinha pra enfeitar o prato.   
   

Espero ter ajudado.... Não sei explicar bem como faço minhas receitas...