Biscoito de queijo

Adoro o cheiro desse biscoito de queijo pela casa. Quero aproveitar esse post e agradecer a minha amiga Cleisi lá do Aprendi Blogando por me passar a receita. E como andei postando umas fotos do biscoito no facebook e fez o maior sucesso, resolvi postar a receita aqui. 

Ingredientes:

- 4 xícaras de chá polvilho - doce, se você tiver, eu uso azedo - é o que sempre tenho a mão

- 4 xícaras de chá queijo Minas curado (de vez em qdo uso fresco msm)

- 1 xícara de chá com menos de um dedo da borda de óleo 

- 1 xícara de chá leite onde misturo uma colher de sopa de suco de limão

- 4 ovos

- 1colher de sopa rasa de sal

Misturar tudo e amassar bastante. Modelar os biscoitos e assar em forno pré aquecido. Até que fique douradinho.

só tome cuidado com o leite, vá adicionando aos poucos e amassando com a mão mesmo! eu não uso o leite todo não, na hora que a massa fica durinha eu paro de colocar o leite!!!

E depois é só se deliciar... é baum dimais da conta!!!

=)